一、原料：冬寒菜、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、食盐少许；
二、做法：
1、冬寒菜洗净，留叶去根茎，沥干水分备用；
2、锅中倒入足量冷水烧开；
3、大米淘洗干净加入一汤匙食用油；
4、水开后倒入大米，熬煮；
5、粥熬到五成熟时倒入洗净的冬寒菜；
6、加入半匙猪油，继续熬煮；
7、待粥稠菜烂时加入适量食盐即可。
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